1
00:00:30,697 --> 00:00:34,277
<i>Běžný šéfkuchař nakupuje</i>
<i>ve velkoobchodu s potravinami.</i>

2
00:00:35,368 --> 00:00:38,118
<i>Já ale nejsem běžný šéfkuchař.</i>

3
00:00:39,831 --> 00:00:42,791
<i>Potřebuju pletivo, sekeru.</i>

4
00:00:44,711 --> 00:00:46,671
<i>Grilování je zkrátka jiná branže.</i>

5
00:00:54,721 --> 00:00:56,641
Nejzajímavější na něm je…

6
00:00:57,307 --> 00:00:58,387
kouř.

7
00:01:00,852 --> 00:01:02,522
<i>Ta vůně hořícího dřeva…</i>

8
00:01:04,272 --> 00:01:05,612
<i>upoutá vaši pozornost.</i>

9
00:01:06,566 --> 00:01:07,816
<i>Nemůžete si pomoct</i>

10
00:01:07,901 --> 00:01:10,571
<i>a divíte se,</i>
<i>odkud se ten kouř bere.</i>

11
00:01:12,572 --> 00:01:14,572
<i>Všichni se hned seběhnou.</i>

12
00:01:16,409 --> 00:01:18,539
<i>Rodina, přátelé,</i>

13
00:01:19,245 --> 00:01:20,495
<i>někdy i cizí lidi.</i>

14
00:01:22,415 --> 00:01:23,415
To je grilování.

15
00:01:28,755 --> 00:01:33,545
NETFLIX UVÁDÍ

16
00:01:36,805 --> 00:01:41,765
PŮVODNÍ DOKUMENTÁRNÍ SERIÁL NETFLIX

17
00:02:50,628 --> 00:02:53,378
<i>V posledních dvaceti, třiceti letech</i>

18
00:02:53,464 --> 00:02:56,724
<i>zažívá americká kulinářská scéna</i>
<i>zásadní přerod.</i>

19
00:03:00,054 --> 00:03:04,854
<i>Pátrá se po tom, čím se vlastně</i>
<i>americká kuchyně vyznačuje.</i>

20
00:03:05,768 --> 00:03:08,858
<i>Co jsme okolnímu světu dali?</i>

21
00:03:10,148 --> 00:03:12,398
<i>A tím se dostáváme ke grilování.</i>

22
00:03:14,444 --> 00:03:17,244
Nic jiného nevystihuje

23
00:03:17,322 --> 00:03:20,202
tuto zemi a její obyvatele
tak jako grilování.

24
00:03:28,291 --> 00:03:31,461
<i>V Karolíně je oblíbeným zvykem</i>
........